Pendant l'hiver, nos horaires sont modifiés. Toutes les infos sur la page d'accueil du site.
LES MENUS
Du mercredi au samedi
Le midi de 12h à 15h
Le soir de 19h à 23h
Le tour du Morvan, cuisine libre
Notre cuisine s'adapte à la Nature, aux producteurs... et à la demande ! N'hésitez pas à réserver.
Les menus suivants ne sont qu'un instantané et évoluent, eux aussi, au rythme de la Nature.
TOUTE LA JOURNEE
Les produits de l'épicerie sont à votre disposition.
BRUNCH
Dimanche 5 février et Dimanche 5 mars.
Buffet à disposition de 11h à 14h puis après-midi Jeux !
Le midi
29€ (fromage OU dessert 25€).
Mousseline de chou-fleur rôti,
crapiau algues-truites,
& kiwi
*
Rôti du midi,
tatin de chou, purée de marrons
& sauce au foie gras
*
Assortiment de fromages locaux
ou
Fromage blanc à la crème
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Moelleux au chocolat, butternut
& sorbet griottines
Le soir
Tour du Morvan en 5 étapes.
36€ (fromage OU dessert 32€)
Tous les soirs, nous vous invitons à découvrir les producteurs qui nous entourent
Fournil de la Vallée, Millay
Ferme des Z'amis, Laizy
Fromages du Rebout, du Val d'Osseux
Nature&Région, Luzy
Clovis Pacaut, Millay
Ferme de Couveau, Larochemillay
Local Paysan, Luzy
Miel et oeufs du Rebout
Pisciculture du Morvan
Cave cidricole de Millay
Cazette du Morvan
Miso et Sake Kura
Safranière d'Alluy
Biocoop Autun
Wan-Tan foie gras & cèpes,
espuma marrons
*
Mousseline de chou-fleur rôti,
crapiau algues-truites, kiwi
*
Rôti de veau,
fregola sarda au safran du Morvan
*
Assortiment de fromages locaux
ou
Fromage blanc à la crème
*
Moelleux au chocolat, butternut
& sorbet griottines
Menu Enfant
15€
avec un sirop bio
Inspiré du menu des grands, entrée+plat+dessert+sirop
Brunch
Le Brunch du dimanche revient le 5 février et le 5 mars suivi d'une après-midi Jeux de société !
Smoothie, pancakes & rock'n'roll
20€//12€ enfant -10 ans.
Du sucré, du salé, du froid, du chaud...
Et pour digérer : une après-midi Jeux de sociétés.
