Auberge de Poil
Notre cuisine s'adapte aux saisons et aux producteurs qui nous entourent. Les menus ci-dessous ne sont qu'un instantané de ce que la Nature nous propose. Pensez donc bien à nous signaler dès la réservation toute allergie ou régime alimentaire particulier et laissez vous surprendre...
Le Menu du soir
en 5 étapes
40€ (fromage OU dessert 36€)
Cuisine libre
Le Menu du midi
en 4 étapes
30€ (fromage OU dessert 26€)
Cuisine spontanée
Menu Enfant
18€
avec un sirop bio
Inspiré du menu des grands, entrée+plat+dessert+sirop
Morvan All Star
le pain de Franck (Millay) et de Muriel & Vanessa (Laizy) · les légumes de Sébastien (Laizy), de David (Chiddes), de Noé (Dracy) · la viande de Nature et Régions (Luzy) et de Clovis (Millay) · la viande et le yaourt de Couveau (Larochemillay) · la truite de la Pisciculture (Corancy) · les légumes secs de La Puisaye · les fromages du Gaec du Chaudron (Anost) · les fromages du Val d’Osseux (Rouy) · les fromages, le miel et les oeufs du Rebout (St Léger) · les pleurotes du Val de l’Ent (St Léger) · la Cazette (Pougues les eaux) · le safran (Alluy) · les pommes d’Alexandre (Millay) · les produits du Local paysan de Luzy, de la Station fermière d’Autun, de la Biocoop & diverses productions artisanales.
