Auberge de Poil
Traiteur & repas de groupes
Notre cuisine directement sur votre table, dans votre gite de vacances pour rester les doigts de pied en éventail ou à la maison sans devoir laver une casserole ! C'est pas beau, ca ?
Livrée ou à emporter, buffet ou menu, nous vous proposons plusieurs offres pour toutes les envies et tous les budgets.
A l'étroit pour recevoir tout le monde ? L'Auberge vous accueille !
Buffets et
Pique-niques
Vous partez en randonnée sur les pentes du Beuvray ?
Vous souhaitez profiter de votre gîte autour d'un brunch ?
Vous souhaitez ponctuer votre séminaire d'un buffet fédérateur ? Vous avez pensé toute la journée à l'apéro ?
Nous avons sélectionné les meilleurs produits de la région, prêts à mettre sur votre table.
Pain, charcuterie, oeufs, fromage...
La famille, les ami.e.s, les collègues, profitez de ces beaux moments partagés en nous confiant les repas de groupes.
Vous retrouverez ainsi les plus beaux produits locaux, mis en valeur par la cuisine authentique et voyageuse de l'Auberge.
Repas de groupes
Traiteur Automne-hiver 2024
Menu groupes
Tarif
Groupe de plus de 20 personnes :
20€ par personne, portions enfant 12€
Groupe de 12 à 20 personnes :
21€ par personne, portions enfant 13€
Entrée
Salade lyonnaise, saucisson, butternut, noisettes
ou
Tiramisu cèpes et marrons, végétarien
ou
Pâté en croûte truite-estragon, chutney tomates vertes +1€
ou
Gougères aux escargots, Brillat-Savarin, ail des ours +2€
ou
Boudin de Saint-Jacques, bisque de corail +3€
Plat
Jambon glacé au miel, Focaccia aux oignons
ou
Arancini de sarrasin au vin chaud, hollandaise à l'orange, végétarien
ou
Lieu au lard, potimarron, coing
ou
Poulet Gaston Gérard, gratin de macaroni et blettes
ou
Boeuf braisé, en Parmentier, +1€
ou
Navarin de Veau, poire et safran +2€,
ou
Tourte Morvandelle (porc-veau) truffée, jus au cidre de Millay +3€
ou
Pastilla de canard, foie gras +4€
Dessert
Cheesecake mangue-passion
ou
Crème aux oeufs du Rebout
ou
Baba au ratafia (sirop de ratafia, pas d'alcool résiduel), mousse de fromage blanc, crumble noix et pommes roties
ou
Sachertorte framboise-chocolat +2€
Buffets
Dès 15€ par personne, 12 personnes minimum
Brunch
Dès 20€ par personne, 12 personnes minimum
Pique-niques
Dès 10€ par personne
Livraisons, privatisation
Selon possibilités, nous consulter
Sur mesure
Selon possibilités, nous consulter
Boissons
Nous vous proposons des boissons issues de notre cave, qui fait la part belle aux productions locales, artisanales et vivantes.
Vous pouvez nous parler de vos envies de traiteur grâce au formulaire suivant :